Amaretti
Amaretti zijn kleine Italiaanse amandelkoekjes met een kenmerkende amandelsmaak, een knapperige buitenkant en een zachte binnenkant. Wat is klein, Italiaans en heeft een zachte binnenkant? Een Fiat Cinquecento natuurlijk.
Stokbrood zakken
Wanneer ik Stephanie vraag waar ze aan denkt bij het woord ‘brood’, antwoordt ze: ‘een zonnige lucht’.
‘Leg uit’, zeg ik.
Stephanie vertelt dat haar vader, toen ze opgroeit op een boerderij, elke ochtend eerst naar de lucht kijkt om het weer te beoordelen.
Het weer bepaalt het succes van de oogst en dus het welzijn van de boerderij – brood en zonneschijn vormen een paar.
Also Read
Chocoladedrank
Wat valt er over chocolade te zeggen? Het brengt vreugde aan jong en oud.
In dit geval organiseren we een casting en vragen we inzendingen voor een foto, waarvoor we een donatie doen aan het onderwijs van het kind. Zonder voorkeur kiest de CEO zijn petekind. Gelukkig blijkt dat de beste foto te zijn.
Griekse Olijfolie
Wie weet het? De Grieken bedenken niet alleen de Olympische Spelen, ze eten ook al olijven en gieten olijfolie over hun salades.
Honing
Wijsheid?
Er bestaat een gewoonte om bijen op honingpotten te zetten – wie zijn wij om dat te betwisten?
Panettone
Italië schenkt de wereld zoveel moois – en doet dat met zoveel passie, dat we alleen maar vol bewondering kijken.
Die passie verbindt hun liefde voor panettone met die voor motorsport – zodat het een je aan het ander doet denken.
Pasta & Saus
Pasta
Het echte Italië zit in het alledaagse – een zebrapad op straat heeft zijn eigen schoonheid.
Wat heeft dat met pasta te maken?
De eenvoud van gewone pasta weerspiegelt de vanzelfsprekende schoonheid van Italië.
Pastasaus
Dit is gewoon onzin. (En dat vinden we leuk.)
Zeezout
Oké – we weten hoe zout eruit ziet, maar dat zo’n eenvoudig element water volledig verandert, is toch indrukwekkend.
Shortbread Fingers
Shortbread heeft een rijke geschiedenis in Schotland – sommigen zeggen zelfs dat Mary Queen of Scots ervan houdt.
Zowel het monster van Loch Ness als Mary Queen of Scots maken deel uit van de folklore van de Schotse Hooglanden.
Er bestaat geen bewijs dat het monster van shortbread gemaakt is. Of vingers heeft.
Stuffing (kruidenmix)
We weten allemaal dat dit niet om opgezette dieren gaat.
Snoepjes
Gemaakt van suiker en smaakstoffen, brengen snoepjes ons terug naar onze kindertijd – naar het wonder, de opwinding en de spanning van de kermis.
In 1993 winnen we de Gold D&AD Award – de legendarische Black Pencil – voor de verpakking van hun Foodmarket. Waarom? Omdat we vanaf het begin het anders durfden te doen. Samen met de opdrachtgever.
De beelden komen deels van fotograaf Matthew Donaldson, deels uit zorgvuldig gekozen beeldarchieven.
